春节补血去湿气 菠菜猪肝粥

【菠菜猪肝粥】很适合春季食用的粥，补血又去湿气。

做法：

1.大米浸泡30分钟

2.熟猪肝切小丁备用

3.菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。

4.大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。

5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。