1、蜜三刀是江苏省苏北、山东等地的特色小吃,属于当地特产糕点八大洋之一。
2、蜜三刀是由大麦等粮食经过发酵糖化而成,味道香甜,口感软绵,加上芝麻后更香。
3、制作蜜三刀时先将所有材料揉成团,然后切成小块,每个小块上划三刀,再下锅炸成黄色,捞出来后倒在煮开的糖浆中,最后晾一晾就可以了。
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